CORDERO CON AJOS,TOMATE Y PATATAS AL HORNO
- La cocina de los cinco sentidos
- 5 oct 2016
- 1 Min. de lectura
Otra idea para un plato combinado. Esta semana cordero con ajos, tomate y patatas al horno.
Con platos como estos luego no meriendas!! jaja
Disfruta de este plato acompañándolo de tus salsas favoritas y un buen trozo de pan.
Ingredientes
5 chuletas de pierna de cordero
2 manojos de ajos tiernos
1 tomate rojo
1 patata grande
Aceite de oliva
Sal
Pimentón dulce
Pimienta negra
Elaboración
Se pelan y se cortan los ajos tiernos a trozos pequeños. En una sartén con un poco de aceite se vierten los ajos y encima añadimos las chuletas de cordero. Darle vueltas hasta que se hagan.
Lavamos y cortamos la patata a rodajas de 1 centímetro y el tomate por la mitad y ponemos en una bandeja para horno. A las patatas las rociamos con un chorrito de aceite, un poco de sal y pimentón dulce. Al tomate lo salamos y le echamos un poco de pimienta negra.
Metemos al horno previamente precalentado a unos 180º durante unos 20-25 minutos, depende del horno de cada uno.
Emplatamos la carne junto a las patatas y el tomate, añadimos nuestra salsa favorita y a comer!!!
Paso a paso
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