ENSALADA DE PASTA FRÍA
- La cocina de los cinco sentidos
- 12 sept 2016
- 2 Min. de lectura
Una fresca ensalada de pasta es perfecta para este verano llevarnos a la piscina o playa.
La ensalada es un plato que le puedes echar los alimentos que mas os gusten, yo os enseño mi preferida. Espero que os guste!!!
Ingredientes para 4 personas
250-300 gr de hélices vegetales
2 huevos cocidos
2 latas de atún
2 tomates rojos
Media cuña de queso semicurado de Entrepinares
200-250 gr Jamón york a tacos
2 pepinos
Sal
Agua
1 pastilla de avecrem
Orégano
Elaboración
Se pone en una olla mediana el agua, sal, la pastilla de avecrem deshecha y orégano al gusto. Dejamos que se caliente a fuego medio.
Cuando rompa a hervir se echan las hélices vegetales y se dejan unos 8 minutos, todo depende del gusto de cada uno si te gusta al dente o mas blandita.
Ya cocida la pasta la dejamos escurrir.
Troceamos los huevos, los tomates rojos, el queso semicurado y el pepino todo a taquitos pequeños.
En una fuente se ponen la hélices ya escurridas y se incorporan todos los alimentos que hemos troceados a taquitos, más el atún escurrido y desmenuzado y el jamón york a tacos.
Se mezcla todo bien, se tapa con film y se mete a la nevera unos 30 minutos que enfríe y a comer!!!
Nota
Esta ensalada de pasta está hecha a mi gusto pero también podéis poner otros alimentos que también queda muy rica como aceitunas, bocas de mar, queso blanco, etc...Incluso mayonesa. Hay mil maneras de hacer una ensalada de pasta fresca, usad la imaginación!!!
Antes de meter a la nevera hay que dejar que los alimentos se enfríen, no es bueno que tengan un cambio tan brusco de temperatura.
También podéis comerla sin meterla a la nevera, caliente esta igual de rica.
Si te a gustado la receta no olvides darle a compartir en tus redes sociales y si tienes alguna duda escribe un comentario que te leeré.
Comentários